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気になった方どうぞ😇 今日は、ダイエットや糖質制限で話題の自然派甘味料「ラカント」を摂取して、血糖値の推移を測定していきます。ラカントとは、トウモロコシの発酵から得られる甘味成分「エリスリトール」と、砂糖の約300倍の甘さを持つウリ科の植物「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスをバランスよく配合した甘味料です。近年このラカントが爆発的な人気を集めている最大の理由は、カロリーと糖類がゼロであること。しかも甘さは砂糖と同等なため、分量を変えずにそのまま砂糖の代用品として使う人が増えています。カロリー・糖類がゼロなので、理論上は血糖値には全く影響がないはずですが、実際のところはどうなのでしょうか。今回は「ラカント30g」を用意しました。ラカントは砂糖に比べて水に溶けにくい性質があるため、今日はこのまま食べて水で流し込む形で摂取します。摂取したラカント30gの栄養成分は以下の通りです。エネルギー：0kcal タンパク質：0g 脂質：0g 炭水化物：30g（うち糖類0g）食物繊維：0g ※炭水化物はエリスリトール等の体内で吸収・代謝されない糖質です。そして、気になる測定結果です

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